枸杞壮阳 教你山药枸杞骨头汤
2013-06-03 16:32:56
冬至一过，连南方都骤然冷了起来，寒风提醒这我们，这是个进补的季节。而补肾壮阳则成为男士们进补的首选，对于什么食物壮阳，大小饭店都打出了自己的招牌菜。今天小编向大家推荐的是一味补药：枸杞。相信大家都不陌生。
枸杞作为冬季壮阳第一“名补”，实在是实至名归，不管是做家常菜，还是下馆子，到处都能看到它的身影，红色的枸杞，从外表上就能传达一种令人信任的滋补功效，的确，冬季的养生原则一般以益气助阳、滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。
为什么这么说呢?因为它含有人体必需的各种营养成分，其中蛋白质为20%左右，脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素。它主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症，是上乘的滋补药。
冬季吃枸杞，最好煮粥，或者熬汤，而这两种也是比较普遍的冬季烹饪方法。给大家介绍一道冬季的家常菜谱——山药枸杞骨头汤，这款汤口味清爽，脂肪含量低，而营养丰富，有利于帮助新陈代谢，具有美容的功效，还能够降血脂，中老年人最适宜。
★材料：山药、茴香、枸杞、肉骨头、老姜，根据个人喜好取适量即可。
★辅料：料酒、盐适量。
★营养成分：胡萝卜素、维生素A、钾、钠、钙、镁、磷，能够补充钙质，利于吸收。
【做法】
1、山药去皮切块，肉骨头用热水焯一下，茴香、枸杞冲洗好，老姜切片;
2、开火下适量油，油热后放入姜片和肉骨头炒几下，加少许料酒，盖上闷一分钟;
3、倒入水，大火烧开后将汤倒入炖锅，放入山药、茴香，炖约2小时后加适量盐;
4、出锅时放入枸杞。
微微两性健康小编提示：在补肾壮阳食物中，海鲜类产品十分受人喜爱，尤其贝类，不但肉质细嫩，而且营养丰富，对身体十分有好处。对于吃什么食物壮阳，这无疑是绝妙的选择，既可满足口腹之欲，又能强身健体，何乐而不为?今天向大家介绍的是补肾壮阳食谱之——象拔蚌。
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