吃什么壮阳之——红烧鹌鹑
2012-12-03 08:45:02
男人吃什么壮阳?“鹌鹑虽小，补益五脏”，鹌鹑的肉和蛋含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，对大脑很有好处，此外我们的传统医学中也有对鹌鹑壮阳功效的描述。今天张医生来教大家怎样做一道“红烧鹌鹑”，解决吃什么壮阳的问题。
张医生除了一身治病的本事，做饭的本事也不差，经常和患者交流心得。介绍菜谱之前，先介绍一下鹌鹑对人有什么好处。天上飞的、地上跑的，人们都能吃，而“天上飞的”里面，人们最欢迎的就是鹌鹑了。鹌鹑肉嫩味香，香而不腻，在野味中属于难得的一种食物。除了味道鲜美，鹌鹑还营养丰富，其肉、蛋中含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。是很好的补品。传统医学认为鹌鹑肉可以“补五脏，益精血，温肾助阳”男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。
红烧鹌鹑：
材料：鹌鹑、油、干辣椒、花椒、白糖、盐、鸡精、料酒、老抽、酱油。
准备：
1、将鹌鹑清洗干净。
2、锅里放清水，放入切成2半的鹌鹑，水开后去血沫。
3、将鹌鹑捞出。
4、将鹌鹑剁成小块，为的是更加入味。
做法：
1、炒锅放少许油，放入少许干辣椒、几颗花椒、两勺白糖，小火熬糖色。期间要用铲子不断搅拌，别把糖熬糊了。
2、熬成这个样子，再熬一小会，最好是糖开始冒小泡泡。倒入鹌鹑块，翻炒几下，倒入少许料酒和老抽酱油。
3、再倒入将要没过鹌鹑的温水，一定要温水，用冷水的话肉会忽然收紧，口感会变得非常硬。
4、盖上锅盖中火炖20分钟左右，放入盐、鸡精，大火收汁，待汤汁变稠即可出锅。
微微健康网小编提示：这道红烧鹌鹑色泽鲜艳，香气扑鼻，让人看起来就食欲大增，何况鹌鹑肉本来就鲜嫩美味。学会这一手，餐桌上又多一道让人刮目相看的好菜。鹌鹑有益于男人强身健体，可以当做食补。其实男人壮阳，不一定非得吃药或者吃壮阳食物，通过身体锻炼也可以提高性能力，来看看“5种姿势提高男人性能力!”学几手，艺多不压身嘛，“他好我也好”何乐而不为?
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