2012-12-09 15:17:23
枸杞是一种名贵的药材和滋补品,具有相当高的药用价值,在滋补养生方面也有着神奇的效果,对治疗肝肾亏虚、头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、阳痿遗精等疾病有着显著的疗效,枸杞作为一种既健康又高效的壮阳良药,深受男性朋友的喜欢。
枸杞具有补肾滋补的作用,枸杞中的维生素C含量被认为比橙子还高。枸杞中的维生素C含量较橙子高,β胡萝卜素含量也比胡萝卜高,铁含量高于牛肉。煲汤收尾时才放枸杞“枸杞的烹饪时间不宜过长,应在炒菜或煲汤收尾时再放入枸杞,这样可防止大量营养成分流失,因此,枸杞更适合做凉菜的辅料来食用。
中医认为,枸杞具有补肾明目的作用,十分受男性的青睐,枸杞中的维生素C含量被认为比橙子的含量还要高出很多。
枸杞中的维生素C含量较橙子高,β胡萝卜素含量同样也很高,铁含量比牛肉还要高。枸杞中的β胡萝卜素能有效预防多种疾病,保护皮肤免受紫外线的伤害,且含有大量维生素B和具有抗氧化的作用。
枸杞中所含的胡萝卜素及大量维生素可预防癌症。因此。每天不妨多吃些枸杞,只是每天吃一两以内就足以了。煲汤收尾时才放枸杞 “枸杞的烹饪时间不宜过长,应在炒菜或煲汤收尾时再放入枸杞,这样能很好的保留食物中的营养,因此,做凉菜的时候更适合放一些枸杞来提高营养。
不过,枸杞也不适合长期清洗,很容易造成营养的流失,最好在温水中涮涮即可。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但是并不是适合每个人的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒的朋友或者生病的人群还是要避免食用枸杞。
由此可见,枸杞具有丰富的营养价值和极高的药用价值,适量食用枸杞能达到益精明目、补肾强筋,对肾虚精亏、虚劳体疲等效果,是一味不错的壮阳良药。
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