巧吃墨鱼壮阳补肾
2012-12-02 23:32:32
乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，口感鲜美，含有很高的蛋白质、各种人体所需的维生素以及钙、磷、铁等矿物质，不但营养价值高，而且还具有药用价值，对壮阳补肾、养血滋阴有着良好的功效，是很多男人理想中的壮阳菜肴。
墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精、开胃利水之功效，用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温，具有收敛止血、制酸等作用，用于胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等，外用可止血及治皮肤溃疡、目翳多泪、阴囊湿疹等。以下介绍两种墨鱼药膳。
补骨脂墨鱼汤
补骨脂30克，大枣10克，墨鱼50克，海螵蛸10克，调料适量。将墨鱼泡发，洗净，切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁，去渣，纳入墨鱼、大枣，同煮至墨鱼熟后，用食盐、味精、葱、姜等调服，每日1剂。用于阴虚血亏、月经量少或经闭。
墨鱼骨炖猪皮
墨鱼骨15克，猪皮60克。将墨鱼骨、猪皮洗净，猪皮切成小块与墨鱼骨同放碗内加水，隔水用文火炖至猪皮熟透即可，每日2次。适用于身体虚弱及血热型崩漏。
墨鱼具有很高的营养价值和药用价值，是一味不错的药膳食材，但是也并不是什么人都适宜，痛风、尿酸过高、过敏体质、湿疹患者就不宜吃墨鱼，应予以注意。
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